La costituzione del "Parco Eolico Monte Canda" ricade in una zona a preminente vocazione agricola, la costruzione di torri eoliche alte fino a 100 metri comporta la dequalificazione ambientale, economica e sociale del territorio e colpisce in particolare il comparto agricolo le cui produzioni di qualità (carne marrone, cereali) si legano sempre più ai luoghi d’origine e alle caratteristiche paesaggistiche ed ambientali del territorio.

Nella frazione di Piancaldoli nel comune di Firenzuola hanno sede e svolgono l’attività aziende che da anni coltivano e allevano con i metodi dell’agricoltura biologica.

Gli allevamenti sono indirizzati alla produzione di carne biologica con bovini di Razza Romagnola, Chianina ed in parte Limousine tutti iscritti ai libri genealogici delle rispettive razze ( circa 500 capi) e aderenti all’I.G.P "Vitellone Bianco dell’Appennino".

I pascoli ed i seminativi (foraggio,grano duro,orzo,farro) ricadono quasi totalmente nella zona interessata alla costruzione delle torri, non vi sono al riguardo indicazioni di quali conseguenze (infrasuoni) l’attivazione dei rotori causerà al bestiame che per almeno sei mesi l’anno si troverà a pascolare sotto alle torri.

La zona interessata rientra nell’areale I.G.P " Marrone del Mugello" essendo i castagneti del luogo fra i migliori come qualità e quantità delle produzioni.